ITALIEN - Toscana - San Fabiano-Calcinaia, Castellina

San Fabiano-Calcinaia, Castellina


 

Die Rebberge der Azienda liegen im Herzen des Chianti Classico in der Gemeinde Castellina in Chianti. Seit 1995 ist Carlo Ferrini für die Weinbereitung zuständig und ihm ist ein gewaltiger Qualitätssprung gelungen. Heute steht dieses Weingut an der Spitze des Chianti Classico. Damals hat sich Besitzer Guido Serio auf den Rat von Ferrini hin entschlossen, das Angebot von damals noch diversen Weinen zu straffen und sich auf die Produktion von wenigen Rotweinen zu beschränken: den Chianti d'Annata (als Hauptwein und Visitenkarte der Azienda), die Riserva Cellole sowie den Cerviolo, einer Cuvée aus verschiedenen Sorten. Mit dem Jahrgang 2002 kam der Casa Boschino als Zweitwein hinzu und mit dem Jahrgang 2005 eine kleine Menge Cabernet Sauvignon. Parallel dazu wurde ein neuer, wunderschöner Gewölbekeller unter den Gutsgebäuden gebaut und die Produktionsabläufe wurden optimiert. Was dieses Weingut neben der ausgezeichneten Qualität und der jahrelangen, höchst angenehmen Zusammenarbeit besonders symphatisch macht, ist die Tatsache, dass die nicht unerheblichen Investionen nicht auf die Weine umgewälzt wurden. Die Preise sind seit mehreren Jahren praktisch stabil.

 

Bezeichnung

Preis, bestellen

 

Chianti Classico DOCG 2018, 75cl.

CHF

19.90

Art.-Nr.: 290218

Anzahl:


Chianti Classico Gran Selezione Cellole DOCG 2013, 75cl.

CHF

37.00

Art.-Nr.: 290513

Anzahl:


Chianti Classico Gran Selezione Cellole DOCG 2013, 150cl.

CHF

79.00

Art.-Nr.: 290313

Anzahl:


Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2014, 75cl.

CHF

22.50

Art.-Nr.: 291514

Anzahl:



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