Ceralti, Castagneto Carducci

Gegründet wurde das Weingut vor über 100 Jahren, die Weinerzeugung beschränkte sich aber lange Zeit auf den Fassverkauf. Das langfristige Ziel von Walter Alfeo ist es, den Alfeo Rosso qualitativ an die Spitze der Region Bolgheri zu führen. Unter Mithilfe des Önologen Stefano Chioccioli findet eine strenge Selektion der Trauben und der Parzellen statt. Das Ergebnis sind drei Rotweine. Die Trauben von jungen Rebstöcken werden gesondert verarbeitet und ergeben den Sciré. Er besteht aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot und wird nur im Stahltank ausgebaut. Der Wein besticht durch jugendliche Frucht und grosse Trinkbarkeit.  Der Alfeo Rosso ist der Hauptwein der Azienda und besteht aus 65% Cabernet Sauvignon und 35%  Merlot und besitzt eine intensive, komplexe Frucht mit Aromen von Waldbeeren und Gewürzen, gutes Potential und Lagerfähigkeit. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche. Im Herbst 2007 kommt der reinsortige Merlot „Sonoro“ auf den Markt. Dieser erste Jahrgang wird in einer Menge von lediglich 2'800 Flaschen produziert, die Trauben stammen aus einem lehm- und tonhaltigen Rebberg der Alfeo’s. Der Merlot besitzt eine klare, saubere Frucht mit Aromen von Beeren und Gewürzen, ist im Gaumen voll und elegant, hat reifes Tannin, eine schöne Struktur und Fülle. Sicher ein Wein, der trotz seiner Kraft nicht auf Wucht sondern auf Eleganz und Komplexität setzt.
Zwei Weissweine werden ebenfalls produziert: der fruchtige, frische Vermentino aus der gleichnamigen Rebsorte sowie intensive, aromatische Lunarae aus den Sorten Chardonnay, Traminer und Viognier.